グリストラップ清掃

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  【厨房のグリストラップ】厨房に必ず設置されているグリストラップ。油脂と水を分離する設備ですが、こまめに清掃を行わないと目詰まりを起こしたり、硫化水素という有毒ガスが発生することもあります。

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  【バキューム車で除去】専用の作業車でバキューム作業を行います。つまりがある場合は高圧洗浄をおこなうこともあります。

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  【汚泥・油脂を残らず吸引】グリストラップ内にたまってしまった汚泥・油脂をバキュームで残らず吸引！

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  【グリストラップをキレイに保つ】食品を扱う厨房内はキレイ・清潔に保ちたいものです。日ごろこまめに清掃をしていても、少しずつ油脂・汚泥はたまっていってしまいます。汚れ方は使用状況や建物の排水設備によってまちまちですが、定期的にグリストラップ洗浄をすることで詰まりや異臭、有毒ガスの発生を防ぐことができます。